台風の影響でフェリーが運航せず、荷物を積んだトラックが石垣島に到達するかギリギリまでわからない状態でしたが、なんとかトラックが石垣島に届き一安心。そして、前日にほぼ1日かけて店舗設営でした。

石垣島では保健所の審査基準がとても厳しく、テントの周りをコンパネで囲わなければいけません。他の審査項目もクリアし、営業に臨みました。石垣島は天候の変化がとても激しく、1日目はあいにくの雨でした。例年に比べ来場者の数が少なく気温も低かったため、カキ氷は思ったように売上を伸ばすことができませんでした。ですが、石垣島の人達は初めて見るズワイ天に興味津々で、かなり好評でした。2日目はくもりの天気でしたが雨が降らなかったのが救いでした。前日に比べ、来場者の数もかなり多く、カキ氷、ズワイ天共にたくさんのお客様に喜んで頂くことができました。特にズワイ天はダントツで人気で、1度に4本5本と買うお客様が多く、テントの前からお客様がいなくなることはありませんでした。石垣島でのズワイ天の販売は、吉とでるか凶とでるか不安でしたが、いい結果を残せてよかったです。